1/3 Arroz Basmati a vapor 1121 (grão extra longo) - 8,35 mm+
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Descrição do produto
Descrição do produto O arroz basmati a vapor 1121 é uma variedade premium que preenche a lacuna entre o arroz cru e o arroz Sella. ELE PASSA POR UM PROCESSO DE VAPORIZAÇÃO ESPECIALIZADO, ONDE O ARROZ É VAPORIZADO ANTES DA MOAGEM. Esse processo endurece o grão para reduzir a quebra durante a moagem e o cozimento, enquanto, fundamentalmente, preserva a cor branca imaculada do arroz (ao contrário do Sella, que fica cremoso ou dourado). Com um comprimento médio de grão (AGL) de 8,35 mm ou mais, este é o “mais longo dos longos” na categoria Steam. Ele oferece o melhor dos dois mundos: a estética brilhante e branco-pérola do arroz cru e o aroma e alongamento do arroz parabólico. Quando cozido, oferece um aroma levemente adocicado e grãos que se separam perfeitamente sem grudar.
Especificações adicionais
| Commodity | 1121 Steam Basmati Rice |
|---|---|
| Origin | India |
| Average Grain Length | 8.35mm Min (Premium Grade) |
| Moisture Content % | 12% Max |
| Broken % | 5% Max (Industry Standard) |
| Purity % | 100% (Industry Standard - 95%) |
| Damaged & Discolored Kernels | NIl |
| Chalky Grains | Nil |
| Foreign Matter | Nil |
| Black Grain | Nil |
| Sortex | 100% Clean, Sortexed & Well-Milled |
| Aroma | Mild Natural Basmati Aroma |
| Crop Year | Current Crop Year |
| Shelf Life | 24 Months (under proper storage conditions) |
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