1/5 Arroz basmati cru branco 1121 - 8,35 mm+
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Descrição do produto
121 O arroz basmati cru branco é a forma mais pura e natural da variedade 1121. Ao contrário do Sella (seco) ou do arroz a vapor, esse grão não é cozido em nenhum calor ou processado a vapor antes da moagem. É simplesmente descascado e polido, contém a estrutura celular natural do grão. Com um comprimento médio de grão (AGL) excepcional de 8,35 mm ou mais, este é o carro-chefe do basmati cru. Para garantir um cozimento perfeito, esse arroz é amadurecido (amadurecido) por 12 a 24 meses. Esse processo de envelhecimento traz umidade natural e afeta o aroma distinto de “nozes” que os verdadeiros conhecedores de basmati exigem. Ele cozinha macio, fofo e flexível, o que o torna o mais delicioso da família 1121.
Especificações adicionais
| Commodity | 1121 White Raw Basmati Rice |
|---|---|
| Origin | India |
| Average Grain Length | 8.35 mm Minimum |
| Moisture Content % | Under 12.5% Max (Industry Standard) |
| Broken % | 5% Max (Industry Standard) |
| Purity % | 100% (Industry Standard - 95%) |
| Damaged & Discolored Kernels | Nil |
| Chalky Grains | Nil |
| Foreign Matter | Nil |
| Black Grain | Nil |
| Sortex | 100% Clean, Sortexed & Well-Milled |
| Aroma | Mild Natural Basmati Aroma |
| Crop Year | Current Crop Year |
| Shelf Life | 24 Months (under proper storage conditions) |
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