Sementes De Ajwain (Caromo)

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Ajwain, também conhecida como sementes de carambola ou erva do bispo, é uma especiaria e erva medicinal nativa da Índia. É uma planta pequena e aromática com folhas emplumadas e flores brancas ou rosadas, mas as sementes são a parte mais valorizada. As sementes de ajwain são pequenas, marrom-acinzentadas e têm um sabor forte, picante e amargo devido à presença de timol. Eles são comumente usados na culinária indiana, especialmente em tadkas (tempero) para vários pratos, e também são conhecidos por suas propriedades medicinais

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