Caule De Cobre De Capim Preto (Mesona Palutris)

Detalhes do produto

Esses talos secos de geleia de capim preto, conhecidos localmente como *janggelan*, são essencialmente a espinha dorsal robusta e lenhosa da planta*Platostoma palustre*. Eles vêm como pedaços picados escuros, preto-acastanhados, que parecem quebradiços e secos ao toque, carregando um aroma distinto e terroso de ervas que fica mais forte quando atingem a água fervente. Embora pareçam apenas cobertura de jardim, esses talos são, na verdade, repletos de fibras e pigmentos naturais; quando cozidos em fogo baixo por horas, eles liberam a cor preta profunda e os agentes espessantes naturais necessários para dar à geleia sua textura firme e elástica característica.

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