Black Pepper Egito

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A pimenta preta, muitas vezes chamada de “rei das especiarias”, é feita a partir dos frutos secos da planta Piper nigrum. Tem um sabor picante e levemente picante e é um dos temperos mais usados no mundo. Moído ou em forma de grão de pimenta inteiro, dá um toque especial a uma grande variedade de pratos. Usos: Comumente usado para temperar carnes, vegetais, sopas e molhos. Um ingrediente essencial em misturas de especiarias, como misturas de pimenta e curry em pó. Pode ser adicionado a saladas, molhos ou bebidas, como chá quente, para um sabor picante. Benefícios: Contém piperina, que tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. Auxilia na digestão, promovendo a produção de ácidos estomacais. Pode ajudar a melhorar a função cerebral, o metabolismo e apoiar os esforços de perda de peso. A pimenta preta é um tempero versátil e essencial que realça o sabor e oferece benefícios à saúde em muitos pratos salgados e até doces.

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