Arroz Preto - Chak-Hao - Arroz Marcado Com GI

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Chak-Hao, ou arroz preto de Manipur, é uma variedade de arroz com etiqueta GI conhecida por sua cor preta profunda, que fica roxa quando cozida. Rico em antioxidantes como antocianinas, ele apoia a saúde do coração, reduz o colesterol e melhora a função cerebral. Rico em fibras e proteínas, também é ótimo para a digestão, controle do açúcar no sangue e aumento da imunidade. Ajuda no câncer, na saúde do fígado, no diabetes, na perda de peso, na desintoxicação corporal, repleto de aminoácidos, tornando-o uma escolha nutritiva.

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