Castanha De Caju (Korosho)
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Castanha De Caju (Korosho)
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A castanha de caju ou Korosho tecnicamente não são nozes, mas sementes. O nome científico da castanha de caju é Anacardium occidentale L., que pertence à família Anacardiaceae. É um ingrediente popular em vários pratos indianos e alternativas aos laticínios, como creme e leite de caju. Eles têm um sabor rico de nozes.
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