1/3 Grão de bico, feijão de bico, cicer, arietinum, fibra rica em proteínas, folato, folato, sabor de nozes, culinária indiana mediterrânea
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O grão-de-bico, também conhecido como grão-de-bico, é uma leguminosa altamente nutritiva e rica em nutrientes (Cicer arietinum) repleta de proteínas (aproximadamente 14g por xícara), fibras, ferro e folato. Essas leguminosas versáteis com sabor suave de nozes são básicas nas dietas mediterrânea e indiana, usadas em homus, caril e saladas.
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