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1/5 Chole masala, ou chana masala em pó, é uma mistura tradicional de especiarias indianas usada para dar sabor e temperar pratos de grão de bico, o prato mais popular do Punjabi, Chole (chana). É usado em vários curry de grão de bico, como Chana Masala, The Dry Pindi Chole, e é um tempero essencial no prato favorito Chole Bhature.
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