Sementes De Cominho Indiano Com Alto Teor De Óleo E Saborosas

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As sementes de cominho, conhecidas como “jeera” em hindi, são os frutos secos da planta Cuminum cyminum, membro da família da salsa. A Índia é o maior produtor mundial, respondendo por cerca de 70% da produção global, com grande cultivo em Gujarat e Rajastão. O cominho indiano, principalmente de Gujarat, é valorizado globalmente por seu alto teor de óleo e sabor robusto, tornando-o um alimento básico em cozinhas nacionais e internacionais.

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