Pó De Gengibre Desidratado Para Indústria Alimentícia

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Sonth nada mais é do que gengibre fresco, pertencente à família Zingibaraceae e seu nome latino é Zingiber officinale. Tem um aroma forte e um sabor picante. É usado em especiarias e masalas para molhos, caril, marinadas, ensopados, etc. Na Índia, está disponível como gengibre seco, sunth, sonth ou soonth em pó.

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