Folhas Secas De Taro Com Qualidade De Exportação, Origem Da Indonésia

Detalhes do produto

Etapas de processamento de folhas secas de taro com qualidade de exportação, originárias da Indonésia. Ausência: Folhas de taro recém-frescas, verdes e maduras (com 4 a 5 meses de idade). Abundantes, as folhas estão livres de doenças e enfermidades. Incubação/cura: Incubar as folhas amargas por 2 a 3 dias até que a cor mude de verde para amarelo dourado. Essa etapa é fundamental para remover a seiva e desenvolver o aroma desejado. Lavagem e limpeza: Enxaguar as folhas para remover sujeira e poeira Alguns processos afetam os caules grossos das folhas (pecíolos) e as nervuras centrais. Cortar ou triturar: Cortando as folhas em um molho fino usando uma máquina de cortar Especificação de exportação: medida entre 0,4 mm a 0,8 mm de espessura (corte único ou corte duplo). Secagem: Secagem ao sol: espalhar as folhas na secagem por 1-2 dias sob luz solar direta. Secagem no forno: Usar um secador mecânico ou forno a uma temperatura de 40°C — 55°C por 4-6 horas para garantir um processo de secagem. Teor de umidade alvo: o nível de umidade final deve ser de 10% a 15%. Classificação e classificação: Filtragem para remover poeira ou peças grandes (filtragem/peneiramento). Categorização em Grau A (amarelo dourado, tamanho uniforme) ou Grau B.

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PT. Kalisabuk Lintas Samudera 16 total de produtos Visite a página do fornecedor