Eru Seco
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Eru Seco
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O eru é um vegetal rico em fibras usado na culinária de sopas de iguarias africanas. O eru é rico em vitamina B2 (riboflavina), que ajuda a melhorar a energia, é rico em propriedades antioxidantes, facilitando o metabolismo dos carboidratos. Diz-se também que o Vit B2 ajuda contra ataques de enxaqueca. A vitamina B3 (niacina) no Eru aumenta o fluxo sanguíneo no corpo. Assim, ajuda contra a rigidez e a dor causadas pela artrite e melhora a saúde cardiovascular.
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Camarões
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