Erode A Cúrcuma, Conhecida Pela Tradição, Valor Medicinal E Cores Vibrantes

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Erode é um importante distrito de cultivo de açafrão em Tamil Nadu, Índia. A safra é cultivada nos blocos de Kodumudi, Modakkurichi, Erode, Bhavani, Anthiyur e Gobichettipalayam. Os agricultores colhem uma parte de sua safra antes de Pongal, uma tradição que foi transmitida por gerações. Pense na cúrcuma, e a primeira coisa que vem à mente nesta parte do país é a cor amarela brilhante Erode Manjal (açafrão). A cúrcuma é uma das especiarias mais importantes com propriedades medicinais. O Atharvaveda menciona isso como uma cura para a icterícia. A mercadoria foi comercializada mesmo durante as eras Chera, Chola e Pandya.

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