Café Etíope Premium Cru Não Filtrado, Yirgacheffe Sidamo Harrar Limu, Notas Florais E Frutadas
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Café Etíope Premium Cru Não Filtrado, Yirgacheffe Sidamo Harrar Limu, Notas Florais E Frutadas
Elim Agri Export
Detalhes do produto
Descubra a forma mais pura de café com grãos etíopes crus e não torrados, provenientes de regiões renomadas. O Yirgacheffe oferece acidez brilhante e notas florais, perfeitas para perfis de torrefação delicados e refinados. O Sidamo oferece sabores vibrantes e frutados com complexidade semelhante à do vinho. Harrar apresenta características ousadas de frutas silvestres e um acabamento rico em vinho. Limu fornece um corpo médio suave com tons doces e cítricos. Ideal para torrefadores e importadores de cafés especiais que buscam café verde de primeira qualidade com origem e rastreabilidade etíopes autênticas.
Especificação
Guji Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural and Washed Growing Altitude: - 1900-2800masl Flavor/ Character: - Natural (Strong citric acidity, stone fruits, sweet chocolate and floral, jasmine, bergamot and spicy.) Washed (Citrus, Floral, and stone fruit and also bright vibrant testing notes and clean, silky mouth feel) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 85- 90
Yirgacheffe Area Speciality
Plant Species: Arabica ; Processing type: - Natural and Washed Growing Altitude: - 1700-2200 masl. Flavor/ Character:- Natural type (Greyish, Clean, Fruity-toned, Mild acidity with Sweet, Juicy Flavor) Washed Type (Greenish, Fruity, Floral, Sweet, Good Creamy Flavor) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 85- 90
Djimma Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural Growing Altitude: - 1300-2100 masl. Flavor/ Character:- Light acidity, full bodied with a fruity straw flavor Variety: Ethiopia Heirloom Varieties (V-74112) Cupping Score: 47- 62
Harar Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural Growing Altitude: - 1300-2700 masl. Flavor/ Character: - Natural type (Green tea, rose, apples, soft fruit, mocha, molasses, Browne sugar, caramel, slightly dry finishing) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 47- 62
Porto de embarque
Djibuti
Djibouti Port
Fornecedor de contato