Café de processo natural não lavado, arábica, Djimma, tipo 4, de origem etíope

Método de processamento não lavado Djimma Tipo 4: Não lavado (processado natural/seco), onde a cereja é seca com o feijão dentro. Perfil de sabor: Geralmente descrito como frutado, vinhoso e rústico, às vezes com notas intensas ou silvestres. Acidez e corpo: acidez média a baixa com um corpo pesado e cheio. Uso: Use frequentemente como uma base em misturas de café expresso para adição de corpo, mas de uma única origem especial torrada.