Purê De Maracujá Congelado IQF Passiflora Edulis
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Purê De Maracujá Congelado IQF Passiflora Edulis
SANTE DALAT COMPANY LIMITED
Detalhes do produto
O purê de maracujá congelado é produzido a partir de maracujás maduros cuidadosamente selecionados (Passiflora edulis) provenientes de regiões de cultivo tropical certificadas no Vietnã. As frutas são lavadas, inspecionadas e processadas em um purê homogêneo antes de serem rapidamente congeladas usando tecnologia avançada de congelamento para preservar sua cor amarela brilhante natural, aroma refrescante e sabor tropical doce e azedo característico. Graças ao processo de congelamento rápido imediatamente após o processamento, o purê mantém o frescor e o valor nutricional do maracujá natural, garantindo qualidade estável para aplicações de processamento industrial, serviços alimentícios e varejo. Disponível em formatos flexíveis de embalagem de exportação: Caixas de revestimento interno em PE (5 kg/10 kg). Sacos assépticos ou baldes de plástico (uso industrial). Embalagens de varejo (500 g — 2 kg). Embalagem personalizada mediante solicitação.
Especificação
Raw material:
100% fresh ripe passion fruit (Passiflora edulis)
Form:
Smooth puree (seedless or with seeds upon request)
Color:
Natural yellowish orange
Flavor & aroma:
Typical sweet-sour tropical passion fruit flavor
Texture:
Smooth and uniform consistency
Brix level:
≥ 12–14°
pH:
approx. 2.4 – 3.5
Additives:
No preservatives or artificial chemicals
Processing method:
Pureed
Storage temperature:
≤ –18°C
Shelf life:
Up to 24 months under proper frozen storage conditions
Porto de embarque
Vietname
Cat Lai Port
Fornecedor de contato
SANTE DALAT COMPANY LIMITED
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