Lombo de atum pré-cozido congelado (Skipjack) Katsuwonus Pelamis Indonesia Origin Export Bulk
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Descrição do produto
Espécie: Katsuwonus Pelamis. Especificações: limpeza única, carne vermelha removida, sem pele, desossada, 90% de lombos, 10% de flocos. Umidade: 69% (+/- 1% de tolerância). Histamina: <50 ppm. Sal: abaixo de 1,5%. Detalhes da embalagem: 5 kg por saco a vácuo × 3 sacos por caixa (15 kg por caixa) ou conforme solicitado.
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