Grãos De Café Sumatra Arabica Gayo Mandheling Karo, Totalmente Lavados, Com Casca Úmida, Grau 1

Detalhes do produto

Origem. Gay, Aceh. Mandheling, Sumatra do Norte. Karo, Sumatra do Norte. Todos os cafés são obtidos diretamente de agricultores selecionados e cooperativas locais em Sumatra. Grau. Grau 1. Grau comercial. Métodos de processamento. Totalmente lavado. Casco úmido (Giling Basah). Outros métodos de processamento disponíveis mediante solicitação. Especificações físicas. Teor de umidade: 11-12%. Contagem de defeitos: 5-8%. Colheita fresca: 2025. Nota de sabor. Gayo Arabica: xícara limpa, acidez média, chocolate, notas florais. Mandheling Arabica: corpo pesado, baixa acidez, notas terrosas, cacau e ervas. Karo Arabica: corpo equilibrado, acidez suave, notas de nozes e caramelo. Amostra: pronta.

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