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Vegetais De Dragão Verde

Ventura Agro Enterprise

Detalhes do produto

Os vegetais de dragão verde, também conhecidos como Qing Long Cai em chinês, são vegetais verdes folhosos que são populares na culinária asiática, principalmente nos pratos chineses. É um tipo de folhas verdes de mostarda e é conhecida por sua cor verde vibrante e sabor levemente apimentado. Descrição: Os vegetais de dragão verde são caracterizados por suas grandes folhas verde-escuras que podem variar em forma de oval a lanceolada. As folhas são profundamente serrilhadas nas bordas, dando-lhes uma aparência distinta. A planta normalmente cresce até uma altura de cerca de 1 a 2 pés. As folhas dos vegetais Green Dragon são macias e têm um equilíbrio único de sabores. Eles possuem um sabor apimentado suave com um toque de amargor, o que os torna um ingrediente versátil em vários pratos. O sabor fica mais suave quando cozido e as folhas adquirem um toque levemente adocicado. Usos culinários: Os vegetais Green Dragon são comumente usados em uma variedade de aplicações culinárias. Eles podem ser fritos, salteados, fervidos, escaldados ou usados em sopas e ensopados. As folhas tenras são frequentemente adicionadas aos pratos para fornecer cor, textura e um agradável contraste de sabores. Na culinária chinesa, o Qing Long Cai é frequentemente usado em frituras com alho e outros temperos. Também é usado em pratos quentes, sopas de macarrão e como recheio de bolinhos e pãezinhos. A versatilidade do vegetal permite que ele seja integrado a pratos vegetarianos e à base de carne. Benefícios nutricionais: Os vegetais Green Dragon não são apenas saborosos, mas também nutritivos. Eles são uma boa fonte de vitaminas A e C, além de minerais como cálcio e ferro. A cor verde vibrante indica a presença de antioxidantes benéficos. Incluir vegetais de dragão verde em sua dieta pode contribuir para uma ingestão nutricional equilibrada e saudável. No geral, os vegetais de dragão verde (Qing Long Cai) são um ingrediente apreciado em muitas cozinhas asiáticas, adicionando cor, sabor e nutrição a uma ampla variedade de pratos.

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