FEIJÃO MUNGO VERDE

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FEIJÃO MUNGO VERDE

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O feijão Moong é a semente da Vigna radiate, que é nativa da Índia. Os grãos são pequenos, de formato ovóide e de cor verde. Geralmente são consumidos inteiros (com ou sem casca) ou como brotos de feijão, crus, embebidos ou fervidos.
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