Canela Indonésia De Alta Qualidade

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A canela (Cinnamomum verum ou Cinnamomum cassia) é uma especiaria altamente aromática derivada da casca interna das árvores de canela. É amplamente utilizado nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêutica e cosmética devido ao seu sabor doce e picante distinto. A canela contém óleos essenciais, particularmente cinamaldeído, o que lhe confere fortes propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Existem dois tipos principais de canela: canela de Ceilão (canela verdadeira), conhecida por seu sabor delicado e doce e preço mais alto, e canela Cassia, que tem um sabor mais forte e intenso. A canela é comumente usada em panificação, culinária, fitoterapia e como conservante natural de alimentos. A canela indonésia é altamente considerada no mercado global devido à sua qualidade superior, aroma rico e alto teor de óleo, tornando-a a escolha preferida para comerciantes e fabricantes de especiarias em todo o mundo.

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