Grão de bico branco indiano

Variedade: grão-de-bico Kabuli, valorizado por seu tamanho grande e textura cremosa. Nutrição: Rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, como folato e ferro. Versatilidade: usado em saladas, caril, sopas e pratos populares como homus. Demanda do mercado: Aumentando em todo o mundo devido ao aumento das dietas à base de plantas. Potencial de exportação: a produção de qualidade da Índia a torna uma exportadora importante para mercados como Oriente Médio, Europa e América do Norte. Padrões de qualidade: A adesão às regulamentações internacionais de segurança alimentar é essencial. Oportunidades: Os mercados-alvo incluem Oriente Médio, Europa, América do Norte e Sudeste Asiático. Logística: transporte e armazenamento confiáveis são cruciais para manter o frescor e a qualidade.