1/5 Lecitina de soja não transgênica
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A lecitina de soja não transgênica é produzida quando os óleos brutos são degomados durante a etapa de refino. É amplamente utilizado em uma variedade de produtos alimentícios e industriais, como emulsificantes, dispersantes, agentes umectantes, modificadores de viscosidade, agentes desmoldantes e surfactantes. A lecitina é usada em produtos de panificação, confeitos, chocolate, cacau em pó, laticínios, coberturas, margarinas e outras pastas. Grão ralado mais fino, maior volume de pão, melhor estabilidade ao glúten, melhor emulsificação de gorduras, maior vida útil, maior absorção de água
Especificações adicionais
| Non GMO | Accrediate Lab |
|---|
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