Pannobile vermelho

Mistura de Zweigelt (50%) e Blaufränkisch (50%) safras mais antigas disponíveis a partir de 2014, 2016, 2017, 2018, 2019 (2015 somente em garrafas de 0,375 l) Vinificação: Fermentação espontânea em barracas de fermentação de madeira, maceração de 14 dias, fermentação malolática, armazenamento por 16 meses em tanques de fermentação de madeira e barris de carvalho de 500 litros. Álcool: 13% vol. Açúcar residual: 1,0 g/l Acidez: 5,5 g/l LN17271/22 Status orgânico: produzido biodinamicamente de acordo com a Respekt, certificado pela AT-BIO-402