Pannobile branco

Origem: Ried Goldberg — plantada em 1994, cascalho do terraço do Danúbio, solo arenoso argiloso com inclusões de calcário Colheita manual, setembro de 2021 Reflexos médios amarelo-esverdeados e prateados. Fruta fina de pêra, um toque de fruta amarela exótica ao fundo, delicada com ervas do prado, buquê restrito. Fruta suculenta, elegante, bem equilibrada e fina. Estrutura viva, sabor mineral, estilo sedoso e potável Álcool: 13,0% vol. Açúcar residual: 1,0 g/l Acidez: 5,8 g/l Status orgânico: produzido biodinamicamente de acordo com a Respekt, certificado pela AT-BIO-402 Engarrafado sem filtro em garrafas Borgonha de 0,75 l e 1,5 l com cortiça natural. As borras leves dão ao vinho energia suficiente para amadurecer perfeitamente na garrafa por vários anos.