Arun Singh
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Toor dal é o nome local do feijão bóer. Toor dal tem muitos nomes diferentes em diferentes partes da Índia. Também é chamado de Arhar dal em hindi, Adhaki em sânscrito e Tur em bengali. É uma parte fundamental da culinária indiana e da comida básica entre famílias vegetarianas na Índia.
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