Óleo de palma RBD

A oleína de palma desodorizada branqueada refinada à venda a um preço relativamente barato e acessível A oleína de palma rbd é a fração líquida obtida pelo fracionamento do óleo de palma após a cristalização em temperaturas controladas. As características físicas da oleína de palma diferem das do óleo de palma. É totalmente líquida em climas quentes e tem uma faixa estreita de glicérides. aplicação: a oleína de palma rbd é amplamente utilizada como óleo de fritura e grande parte de sua popularidade se deve à sua boa resistência à oxidação e formação de produtos de decomposição em temperaturas de fritura e maior vida útil dos produtos acabados. Na verdade, a oleína de palma é considerada o padrão-ouro na fritura e é o óleo de fritura mais usado no mundo. Ele também combina perfeitamente com outros óleos vegetais populares.