O óleo de palma é geralmente chamado de óleo vermelho. É uma marca de óleo vegetal derivado do mesocarpo (polpa avermelhada) da fruta da palma. O óleo é usado localmente para cozinhar cozinhas indígenas, é processado industrialmente para produzir óleos e gorduras hidrogenados, fabricação de sabão, fabricação de produtos de beleza e fontes alternativas de energia.
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