Óleo de girassol de alto teor oleico prensado a frio refinado

Um óleo líquido virgem derivado de uma variedade específica de girassol, particularmente rico em ácidos graxos monoinsaturados para produtos nutricionais. O azeite é virgem e produzido usando um processo de prensagem a frio. A temperatura do óleo é de no máximo 36 C no momento da extração. Análise típica: Ácidos graxos livres: 0,2% a 0,4%. Valor de peróxido (meq/kg): 10 a 30. Cor: ouro brilhante. Umidade: máximo de 0,10%. Sabor e odor: típicos, insossos. Ácido esteárico (C 18:0): 3,0% a 6,0%. Ácido oleico (C 18:1): 78,0% a 82,0%. Ácido linoléico (C 18:2): 8,0% a 15,0%. Ácido linolênico (C 18:3): 0,0% a 0,2%. Todos os resultados estão no momento da fabricação. Composição: Óleo de girassol com alto teor oleico. Dados nutricionais. Quantidade média por 100 g. Energia: 3696 kJ. Proteína: 0 g. Gordura total: 99,9 g. Gordura saturada: 6 g. Gordura monoinsaturada: 82 g. Gordura poliinsaturada: 12 g. Gordura trans: 0 g. Carboidratos totais: 0 g. Açúcares: 0 g. Sódio: 0 mg.