Farinha de Soja (D.O.C.)

O farelo de soja é feito moendo a soja e removendo a gordura, resultando em um produto de soja com baixo teor de gordura. É o produto mais comum no mercado e utilizado pela indústria de rações. Por ser rico em proteínas, o farelo de soja é a principal matéria-prima para a produção de ração para gado e aves. Também pode ser usado para fazer alimentos de pastelaria, alimentos saudáveis, cosméticos e materiais antibióticos. O farelo de soja é usado em alimentos e rações animais, principalmente como suplemento protéico, mas também como fonte de energia metabolizável.