ÓLEO DE COZINHA DE SOJA

Detalhes do produto

Óleo de SOJA “O óleo de soja é um óleo vegetal extraído das sementes da soja (Glycine max). É um dos óleos de cozinha mais consumidos e o segundo óleo vegetal mais consumido. Como óleo secante, o óleo de soja processado também é usado como base para tintas de impressão (tinta de soja) e tintas a óleo. Como a soja é composta de proteína e óleo, a soja está disponível para muitos usos, pois os processadores podem separar os componentes da soja em proteína de soja (farelo) e óleo de soja. A proteína de soja, que compõe 80% da soja, serve principalmente como ração animal e é incorporada em muitos alimentos humanos.”

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