Cúrcuma tangiana, arunachal, rica em curcumina terrosa leve

Cultivada nos vales exuberantes de Arunachal Pradesh, a cúrcuma tangiana é um tesouro único. Com um teor de curcumina que varia de 2 a 4%, oferece um perfil de sabor suave, mas distinto. A cúrcuma tangiana tem sido um alimento básico culinário e medicinal na região por gerações. Seu sabor sutil e terroso complementa uma grande variedade de pratos e é valorizado por seus potenciais benefícios à saúde, tornando-o uma adição deliciosa aos remédios tradicionais e às práticas ayurvédicas.