Farinha de tapioca da Indonésia com alto teor de amido, textura fina branca brilhante, grau da indústria alimentícia

Nome: Farinha de tapioca. Local de origem: Indonésia. Matéria-prima: mandioca. Teor de umidade: máx. 13%. Teor de cinzas: máx. 0,6%. Grau de brancura: min 90%. pH: 5—7. Embalagem: 25 kg em sacos de papel com forro plástico interno. Prazo de validade: 12—18 meses. Tapioca para a indústria alimentícia: alto teor de amido, cor branca brilhante e textura fina, ideal para aplicações de processamento de alimentos. Uso: como aditivo na produção de alimentos, como bolos, pães e vários alimentos processados.