Mostarda tradicional. Descrição do produto: Um molho temperado feito de sementes de mostarda moídas, vinagre, água, sal e especiarias. Produto com textura cremosa e homogênea, sabor levemente picante e cor amarela característica. Pronto para comer, ideal para acompanhar sanduíches, carnes, salgadinhos e outros pratos. Características microbiológicas: Produto acidificado e pasteurizado. Ausência de microrganismos patogênicos (Salmonella spp., coliformes fecais, bolores e leveduras). Estável à temperatura ambiente. Legislação aplicável: RDC nº 727/2022 (ANVISA) Rotulagem nutricional e de alérgenos. IN Nº 211/2023 (MAPA/ANVISA) Padrões de identidade e qualidade. Produto isento de registro, mas sujeito à inspeção sanitária. Origem: Brasil.
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