O chá branco é um tipo de chá feito com as folhas e brotos mais jovens e delicados. As folhas e os brotos são arrancados antes de se abrirem totalmente e podem murchar e secar sob a luz natural do sol, o que confere ao chá sua cor clara característica e sabor delicado. O chá branco é considerado de alta qualidade. É conhecido por seu sabor delicado e sutil e é frequentemente descrito como tendo um sabor doce e floral. O chá branco é considerado uma bebida saudável, pois é rico em antioxidantes e polifenóis, que podem ajudar a estimular o sistema imunológico e proteger o corpo contra doenças. Acredita-se também que tenha propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a melhorar a saúde geral.
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