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1/3 álcool açucarado - xilitol (pentapentol)
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China
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Qingdao Port Descrição do produto
O xilitol, também conhecido como pentapentol, é um tipo de álcool açucarado. É o produto do metabolismo do xilitol e é um álcool de açúcar de cinco carbonos que pode ser usado como substituto da sacarose. O xilitol é produzido principalmente na China, existe amplamente em várias plantas como bétula, framboesa, milho e outras plantas. O xilitol é obtido principalmente pela redução da hidrogenação da xilose. O xilitol é tão doce quanto a sacarose, mas tem apenas 60% das calorias.
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