Conxemar is the leading international trade fair dedicated to frozen seafood, recognized globally as a hallmark of quality and professionalism within the industry. Held annually in Vigo, Spain, this specialized exhibition has earned a reputation as a key event for professionals across the seafood sector. With every edition, Conxemar continues to grow, attracting more visitors and exhibitors, further cementing its position as a premier event in the global frozen seafood market. Vigo itself, often referred to as the "capital of frozen fish," serves as the ideal host city, with its status as the largest fishing port in Europe and a hub for the cold storage industry.
The city’s strategic location by the bay has made it the heart of the frozen seafood industry, where numerous processing plants and cold storage facilities are based. This geographic advantage, combined with a thriving fishing sector, creates a dynamic environment for Conxemar, making it an essential event for those involved in the frozen seafood supply chain. From processors and exporters to distributors and retailers, the exhibition attracts professionals who are eager to showcase new products, technologies, and services, while also seeking opportunities for business growth and market expansion.
At Conxemar, attendees are presented with the latest technological advancements in seafood processing and handling, including cutting-edge machinery, packaging solutions, and innovations aimed at enhancing efficiency and sustainability in the industry. The exhibition covers a wide range of products, from frozen fish and shellfish to value-added seafood products, providing a comprehensive overview of the sector. As the global demand for frozen seafood continues to rise, Conxemar serves as the ideal platform to explore these market trends, while also allowing businesses to stay ahead of the competition by discovering new solutions to meet evolving consumer preferences.
The fair also offers excellent networking opportunities, enabling professionals from different corners of the seafood industry to forge new business relationships and establish potential partnerships. With a focus on connecting buyers, suppliers, and key decision-makers, Conxemar helps companies expand their reach to new markets, whether they are looking to introduce their products to international buyers or diversify their portfolios. The event’s international appeal makes it particularly valuable for those seeking to tap into emerging markets for frozen seafood, and it serves as a vital meeting point for major players in the global supply chain.
Conxemar’s emphasis on innovation and technology is complemented by its comprehensive showcase of services related to the frozen seafood industry, from logistics and distribution to quality control and certification. This makes the fair an all-encompassing resource for anyone involved in the frozen seafood business, offering practical insights and solutions that can be applied directly to their operations. Whether it's through live demonstrations, expert panels, or in-depth discussions, Conxemar provides a wealth of knowledge that benefits both seasoned industry leaders and newcomers alike.
Conxemar is much more than just a trade show—it is a vital platform that brings together the best of the frozen seafood industry. Set in Vigo, a city with a rich history and deep-rooted connections to the fishing industry, the exhibition highlights the latest trends, technologies, and business opportunities within this dynamic sector. For anyone involved in the frozen seafood supply chain, Conxemar offers an invaluable chance to explore new markets, discover innovations, and build lasting professional relationships, making it an event that is indispensable to the global seafood industry.


VIETFOOD & BEVERAGE - HO CHI MINH
Todo mês de agosto, a vibrante cidade de Ho Chi Minh City se torna o epicentro da inovação culinária e da excelência empresarial ao sediar o estimado evento Vietfood & Beverage. Com o objetivo principal de mostrar a diversidade de produtos e serviços da indústria de alimentos e bebidas, a Vietfood & Beverage é uma prova da crescente paisagem culinária do Vietnã.
No centro da Vietfood & Beverage está uma vitrine abrangente de produtos que vão desde alimentos deliciosos até bebidas refrescantes e suplementos dietéticos essenciais. Além disso, o evento também destaca os últimos avanços em técnicas de processamento de alimentos e soluções de embalagem de ponta, oferecendo aos participantes um vislumbre do futuro da indústria.
Uma das características definidoras da Vietfood & Beverage é seu compromisso inabalável com o profissionalismo e a inclusão. Expositores de vários setores, incluindo fabricação de alimentos e bebidas, processamento de alimentos, hospitalidade e catering, convergem para apresentar suas ofertas a um público diversificado. Os visitantes, compostos por profissionais envolvidos em distribuição, processamento de alimentos, gestão hoteleira, restauração e marketing, contribuem para a atmosfera dinâmica do evento. O
Vietfood & Beverage não é apenas um evento independente, mas parte de uma série maior que inclui o ProPack Vietnam, que acontece simultaneamente. Esse alinhamento estratégico cria sinergias dentro do setor, oferecendo aos participantes uma visão abrangente de todo o ecossistema de alimentos e bebidas, desde matérias-primas até soluções de embalagem, tudo convenientemente alojado sob o mesmo teto.
O local para essas exposições, o Centro de Exposições e Convenções SECC Saigon, serve como cenário perfeito para essa extravagância culinária. Com suas instalações de última geração e acessibilidade conveniente, oferece um ambiente ideal para os expositores mostrarem seus produtos e para os visitantes explorarem as últimas tendências e inovações do setor.
Organizado pela VINEXAD JSC em colaboração com as principais associações do setor, como a Associação de Cerveja, Vinho e Bebidas do Vietnã (VBA) e a Associação de Alimentos e Alimentos da Cidade de Ho Chi Minh (FFA), o Vietfood & Beverage recebe apoio de vários órgãos governamentais e organizações de promoção comercial. Esse esforço coletivo ressalta a importância dessas exposições como plataformas cruciais para a promoção comercial e o avanço da indústria.
Em essência, a Vietfood & Beverage se destaca como um farol de excelência e inovação na indústria culinária do Vietnã. À medida que continua evoluindo e crescendo, permanece na vanguarda de mostrar o melhor que o Vietnã tem a oferecer no campo


WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO
Entre em um mundo onde as proezas culinárias se encontram com a inovação, onde o aroma de pratos recém-preparados atormenta seus sentidos e onde os líderes do setor convergem para moldar o futuro da hospitalidade e da gastronomia. A Western Foodservice & Hospitality Expo promete uma experiência incomparável tanto para profissionais do comércio quanto para entusiastas, apresentando as últimas tendências, inovações e insights que impulsionam o vibrante mercado de restaurantes e hospitalidade do oeste dos EUA.
A Western Foodservice & Hospitality Expo transformará o Centro de Convenções de Los Angeles em um movimentado centro de excelência culinária e oportunidades de negócios. Aqui está o que você pode esperar do evento extraordinário deste ano:
mergulhe em um paraíso culinário enquanto os melhores chefs mostram suas habilidades e criatividade por meio de demonstrações de culinária ao vivo. De técnicas de revestimento complexas a combinações inovadoras de sabores, esses magos culinários deixarão você inspirado e ansioso por mais.
Eleve sua visão de negócios com uma ampla variedade de sessões educacionais projetadas para capacitar donos de restaurantes, chefs e fornecedores. Obtenha informações valiosas sobre as tendências, as melhores práticas e as estratégias do setor para maximizar a lucratividade no cenário competitivo atual.
Seja o primeiro a descobrir os produtos e tecnologias mais recentes que moldam o futuro do setor de hospitalidade. O New Product Showcase oferece uma prévia das inovações de ponta, oferecendo aos participantes uma vantagem competitiva em seus respectivos mercados.
Experimente a emoção cheia de adrenalina do Culinary Showdown: Los Angeles Battle, onde equipes competem em intensas competições culinárias. Testemunhe a criatividade e a habilidade colidirem enquanto os chefs disputam a supremacia culinária, deixando o público confuso.
Explore o Pavilhão de Cerveja, Vinho e Destilados para descobrir as últimas tendências em bebidas alcoólicas e aprenda a criar menus de bebidas que maximizam a lucratividade. De coquetéis artesanais a cartas de vinhos com curadoria de sommelier, descubra os segredos para aprimorar seu programa de bebidas.
A Western Foodservice & Hospitality Expo é mais do que apenas um evento; é um catalisador de crescimento, inovação e conexão dentro do setor. Seja você um profissional experiente ou um entusiasta apaixonado, esta é sua oportunidade de interagir com líderes do setor, estabelecer parcerias valiosas e ficar à frente da curva em um dos mercados mais dinâmicos do país.
Não perca essa experiência transformadora. Inscreva-se agora na Western Foodservice & Hospitality Expo e faça parte da construção do futuro do cenário gastronômico e hoteleiro do oeste dos EUA


CFIE
Embarque em uma odisséia culinária como nenhuma outra enquanto mergulhamos no vibrante mundo das especiarias e condimentos na China Food Ingredients and Condiments Expo (CFIE). Essa extravagância anual, realizada em diferentes metrópoles chinesas movimentadas, transcende fronteiras e culturas para unir pioneiros, inovadores e entusiastas do setor em uma celebração da excelência gastronômica.
Por trás da cortina do CFIE está a ITE Asia Exhibitions Limited, orquestradora de feiras internacionais em toda a Ásia e visionária com uma missão firme: transformar a CFIE em um epicentro global de inovação e descoberta culinária. A cada edição, a exposição surge como um farol de inspiração, oferecendo uma plataforma para as partes interessadas trocarem ideias, revelarem tendências e estabelecerem parcerias que moldam o futuro da indústria de alimentos.
Em sua essência, o CFIE é uma tapeçaria tecida a partir de um caleidoscópio de sabores, texturas e aromas. Do icônico molho de soja que evoca tradições antigas aos amidos e adoçantes de vanguarda que anunciam uma nova era de exploração culinária, a exposição mostra todo o espectro de possibilidades culinárias. Mas não se trata apenas dos produtos; trata-se das histórias que eles contam, das culturas que representam e das paixões que despertam. No
centro da experiência CFIE está a celebração da culinária chinesa, uma herança culinária rica em tradição, mas em constante evolução. Aqui, segredos culinários antigos se misturam com técnicas modernas, oferecendo uma visão tentadora da alma de uma nação por meio de seus sabores. De pimentões ardentes de Sichuan a delicados molhos cantoneses, a exposição é uma viagem pelo coração e pela alma da gastronomia chinesa.
Mas o CFIE é mais do que apenas um mercado; é um caldeirão de ideias, um crisol de criatividade onde titãs da indústria e talentos emergentes convergem para moldar o futuro da alimentação. Os expositores abrangem toda a indústria, desde comerciantes de especiarias e fornecedores de ingredientes até inovadores em embalagens e artesãos culinários, cada um trazendo sua visão única para a mesa.
Além dos negócios, o CFIE é um banquete para os sentidos, um carnaval de delícias culinárias que seduz as papilas gustativas e desperta a imaginação. De demonstrações de culinária ao vivo que mostram a arte do chef a degustações envolventes que transportam os participantes para terras distantes, a exposição é uma exploração de sabor, cultura e inovação.
Em essência, a China Food Ingredients and Condiments Expo é mais do que apenas um evento; é uma jornada — uma odisséia pela rica tapeçaria da culinária global, uma celebração dos sabores e uma prova do poder transformador dos alimentos. Então, junte-se a nós nesta viagem épica, onde cada tempero conta uma história e cada sabor nos transporta