Salon du Chocolat

Data
novembro 25, 2024 - novembro 27, 2024 (3 dias)
Concluído
Local do evento
Riyadh International Convention & Exhibition Centre, Riyadh, Saudi Arabia, Riyadh, Saudi Arabia
Food
Beverage
Sobre

The Salon du Chocolat et de la Pâtisserie is a renowned annual trade fair that has firmly established itself as a leading event in the chocolate and pastry industry since it first began in 1994. Supported by the French Ministry of Foreign Affairs, the event aims to celebrate the craftsmanship, creativity, and innovation in chocolate production, while bringing together professionals, artisans, and enthusiasts from all over the world. The fair has been hosted in major international cities, such as Paris, New York, Tokyo, Moscow, and Beijing, and it has notably included locations in China, such as Shanghai, highlighting the growing global interest in chocolate and its expansion into new markets.

One of the key aspects of the Salon du Chocolat et de la Pâtisserie is its wide-reaching appeal, catering to both trade professionals and chocolate aficionados. The event acts as a platform for industry professionals—chocolate makers, pastry chefs, chocolatiers, suppliers, and distributors—to network, collaborate, and explore the latest trends in the world of chocolate and confectionery. It offers a comprehensive showcase of new products, ingredients, and technologies that shape the future of the industry. In addition to the vast array of products, the event also features seminars, live demonstrations, and workshops, where visitors can gain insights into the latest techniques and innovations in chocolate making and pastry arts.

The Salon du Chocolat et de la Pâtisserie is not just about showcasing products; it is a celebration of chocolate in all its forms. Throughout the fair, visitors are treated to a sensory journey with chocolate tastings, culinary creations, and live pastry-making sessions from some of the world's most prestigious chefs and chocolatiers. One of the highlights is the “Chocolate Fashion Show,” where models walk the runway wearing garments made entirely of chocolate, offering a whimsical and artistic twist on the traditional fashion event.

Moreover, the event serves as an important cultural and educational platform, providing chocolate makers and pastry chefs with the opportunity to exchange ideas, gain exposure, and introduce new products to the market. It is also an opportunity to highlight sustainability and ethical sourcing within the chocolate industry, with numerous exhibitors showcasing fair trade and organic chocolate options.

With its extensive program of activities, including book signings by famous authors, cooking demonstrations by top chefs, and masterclasses in pastry arts, the Salon du Chocolat et de la Pâtisserie offers a unique experience for anyone passionate about chocolate. As the event continues to grow and expand, it remains a central meeting point for industry professionals and chocolate lovers, solidifying its place as a must-attend event in the world of chocolate and pastry.

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FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA
novembro 12, 2024 - dezembro 08, 2024
Concluído

Alba, uma cidade encantadora na região de Piemonte, no noroeste da Itália, é famosa por sua requintada trufa branca, conhecida como Tartufo Bianco. Essa iguaria rara e altamente cobiçada prospera nas florestas e colinas próximas, onde o solo e o clima únicos criam as condições perfeitas para seu crescimento. A trufa branca de Alba se distingue por seu aroma intenso e sabor refinado, diferenciando-a de outras variedades de trufas e tornando-a um ingrediente valioso no mundo da culinária.

Todos os anos, o significado desse tesouro culinário é exibido na Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uma feira internacional de trufas que acontece de outubro a novembro. Durante este vibrante festival, o Palazzo Mostre e Congressi se torna um centro movimentado para os amantes da comida, atraindo gourmets e entusiastas da culinária de todo o mundo. A feira é realizada nos finais de semana, permitindo aos visitantes uma ampla oportunidade de mergulhar nas ricas ofertas gastronômicas da região.

No centro do evento está, é claro, a preciosa trufa branca, mas a feira também oferece uma infinidade de especialidades regionais, incluindo vinhos locais, queijos, massas e produtos assados. Os participantes podem desfrutar de degustações desses deliciosos produtos, experimentando os sabores autênticos de Alba em primeira mão. Eventos de culinária ao vivo estimulam a criatividade culinária, enquanto workshops práticos de culinária convidam os participantes a aprender com chefs especializados, aprimorando suas habilidades e conhecimentos sobre culinária baseada em trufas.

À medida que a cidade medieval se transforma em um animado local de festivais, a atmosfera vibra de emoção e expectativa. Lojas especializadas e de delicatessen em Alba oferecem uma ampla seleção de trufas brancas, garantindo que os visitantes tenham a oportunidade de levar para casa um pedaço desse tesouro culinário. A feira não apenas celebra a trufa branca, mas também destaca a rica herança culinária da região, promovendo um senso de comunidade e orgulho entre os produtores locais.

A Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba se tornou um evento imperdível para gourmets, chefs e gourmets ansiosos por provar, comprar e aprender sobre essa trufa extraordinária. Além de seu fascínio culinário, a trufa branca carrega um profundo significado cultural e econômico para Alba e seus moradores, moldando a identidade da cidade e contribuindo para seu legado histórico. Por meio dessa celebração de sabores, Alba solidifica seu status como um farol de excelência gastronômica, convidando todos a participarem de suas ricas tradições e inovações culinárias

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NEULAND
Outubro 31, 2024 - novembro 03, 2024
Concluído

A feira NeuLand Thun se destaca como uma vitrine vibrante do Bernese Oberland, reunindo uma variedade de expositores de quase todos os setores econômicos. Desde a sua criação em 1997, este evento se tornou um pilar da comunidade local, atraindo cerca de 13.000 visitantes ansiosos por explorar as últimas inovações e serviços. Abrangendo 2.800 metros quadrados de espaço de exposição, a feira oferece uma plataforma onde produtos estabelecidos e novos podem ser exibidos, destacando o espírito empreendedor da região.

Os participantes podem mergulhar em uma ampla variedade de ofertas que refletem a riqueza da economia local. Do artesanato tradicional à tecnologia de ponta, a NeuLand Thun captura a essência das indústrias do Bernese Oberland. A feira não apenas enfatiza os negócios, mas também promove conexões entre membros da comunidade, empreendedores e visitantes, criando uma atmosfera vibrante de colaboração e intercâmbio.

Aprimorar a experiência é um rico programa de atividades projetado para envolver e entreter. Vários eventos, demonstrações e destaques fornecem um cenário interativo para as exposições, tornando a feira mais do que apenas um mercado; ela se torna uma celebração da cultura e inovação regionais. Os visitantes podem participar de workshops, assistir a demonstrações ao vivo e desfrutar de entretenimento que mostra as características únicas do Oberland Bernês.

A feira NeuLand Thun exemplifica o espírito de comunidade e colaboração, reunindo indivíduos e empresas dedicados a promover a vitalidade econômica da região. Enquanto os participantes percorrem as salas de exposição, eles não são apenas espectadores, mas participantes de uma narrativa maior de crescimento e inovação que continua moldando o Oberland Bernês. Seja buscando novos produtos, oportunidades de networking ou simplesmente curtindo a atmosfera vibrante, a feira NeuLand continua sendo um evento essencial para qualquer pessoa conectada a essa bela região da Suíça

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Middle East Organic and Natural Product Expo
novembro 18, 2024 - novembro 20, 2024
Concluído

A Expo de Produtos Naturais e Orgânicos do Oriente Médio (MENOPE) em Dubai é o principal evento indiscutível da indústria de produtos orgânicos e naturais na região do Oriente Médio e Norte da África (MENA). Esta feira comercial excepcional, realizada anualmente, não é apenas uma vitrine para os melhores produtos orgânicos, mas também uma plataforma vital para inovação e sustentabilidade. O que diferencia o MENOPE é sua capacidade única de unir profissionais de todo o mundo em um único local, impulsionando o progresso no setor orgânico e incentivando a adoção de estilos de vida sustentáveis. O evento é realizado sob os auspícios do Ministério de Mudanças Climáticas e Meio Ambiente dos Emirados Árabes Unidos, com o apoio da IFOAM - Organics International, garantindo que atenda aos mais altos padrões de sustentabilidade e responsabilidade ambiental. O

MENOPE serve como um mercado abrangente para tudo relacionado a produtos naturais e orgânicos. A exposição abrange uma vasta gama de setores, de alimentos e bebidas a produtos de beleza, saúde e meio ambiente. Esse amplo foco faz da MENOPE não apenas uma feira comercial, mas uma celebração do movimento orgânico como um todo, destacando como os produtos naturais estão transformando indústrias e impactando os hábitos dos consumidores. Mais de 2000 produtos de mais de 250 fornecedores globais estão em exibição, oferecendo uma janela para o futuro do consumo e da produção sustentáveis.

Uma característica fundamental do MENOPE é seu alcance global. O evento atrai expositores de mais de 55 países, apresentando uma impressionante diversidade de produtos orgânicos, de superalimentos exóticos a itens de higiene pessoal ecológicos. Seja você um agricultor, fabricante, varejista ou consumidor, o MENOPE oferece algo para todos, com ênfase em educar o público e os profissionais da indústria sobre os muitos benefícios dos produtos orgânicos. A feira também oferece uma experiência de networking inestimável, reunindo as principais partes interessadas para explorar novas parcerias, trocar conhecimentos e discutir as últimas tendências e desafios do setor.

A presença de novos expositores é outro elemento de destaque do MENOPE. Mais de 50% dos expositores são novatos na região, sinalizando o crescente apelo do mercado do Oriente Médio por produtos orgânicos e naturais. Esse influxo de novas ideias e inovações oferece aos visitantes a oportunidade de descobrir as últimas tendências e produtos que estão moldando o futuro da vida orgânica. Para empresas, o MENOPE é uma oportunidade ideal para aproveitar a crescente demanda por produtos ecológicos e sustentáveis na região, tornando-o um evento imperdível para quem deseja entrar ou expandir no mercado MENA.

Além do salão de exposições, o MENOPE também serve como uma plataforma de liderança inovadora, hospedando discussões e workshops sobre uma série de questões urgentes, desde a certificação orgânica até os impactos ambientais da agricultura e o futuro dos sistemas alimentares. O evento incentiva o diálogo sobre como empresas, governos e consumidores podem trabalhar juntos para construir um futuro mais sustentável, ressaltando a importância da colaboração entre setores. É uma oportunidade para os líderes do setor mostrarem suas inovações mais recentes e para os participantes aprenderem com especialistas em sustentabilidade, agricultura orgânica e desenvolvimento de produtos verdes.

À medida que o mundo se volta cada vez mais para a sustentabilidade, o MENOPE continua sendo um farol para o movimento orgânico na região MENA. Ao fornecer um espaço para marcas estabelecidas e empresas emergentes, permite que os participantes explorem novas oportunidades e formem parcerias duradouras que moldarão o futuro da indústria de produtos orgânicos e naturais. Para qualquer pessoa apaixonada pelo meio ambiente, pela saúde e pelo futuro dos alimentos, o MENOPE é um evento importante que oferece não apenas uma janela para o futuro da indústria, mas também a chance de fazer parte do movimento global em direção a um mundo orgânico mais sustentável

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