Alphonso Mango

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A manga Alphonso, também chamada de manga hapus, é uma cultivar de manga nomeada que se originou na Índia. Ratnagiri é o lar da manga alphonso. Essas variedades de manga são as mais caras, mas uma das melhores em termos de doçura, riqueza e sabor. As mangas de Ratnagiri são comumente conhecidas como Ratnagiri Hapus. Mangas da área costeira de Ratnagiri com tonalidade amarela dourada e vermelha, polpa suculenta não fibrosa. As mangas Alphonso oferecem excelente sabor, alto frescor e um sabor delicioso que dá água na boca. O descascamento de Alphonso é muito fácil e pode ser facilmente descascado como uma banana.

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