Arroz Basmati 1121
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O IR64 é uma variedade popular de arroz parboilizado. O arroz parboilizado é um tipo de arroz que foi parcialmente fervido com casca antes do processamento. Esse processo envolve embeber, cozinhar no vapor e secar o arroz, o que ajuda a reter mais nutrientes em comparação com o arroz moído normal. O arroz parboilizado também tem uma textura mais firme e é menos pegajoso quando cozido.
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Índia
Mundra, Mumbai, Chennai
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Pramod Kumar
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