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A pimenta preta é nativa da costa do Malabar, na Índia, e a pimenta do Malabar é amplamente cultivada lá e em outras regiões tropicais. A pimenta preta é a especiaria mais comercializada no mundo e é uma das especiarias mais comuns adicionadas à culinária de todo o mundo. Seu sabor picante se deve ao composto químico piperina, que é um tipo de picante diferente da capsaicina característica da pimenta malagueta. Fornecemos grãos de pimenta preta moídos e inteiros, de qualidade escura e consistente e com várias opções de embalagem. Pimenta preta da região indiana do Malabar.
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