Flocos De Mandioca Fermentados Gari, África Ocidental

Detalhes do produto

Os flocos de mandioca (Gari) são um produto alimentício seco, crocante e fermentado feito de tubérculos de mandioca frescos. Os tubérculos são descascados, ralados, fermentados, desidratados e torrados para produzir grânulos amarelos ou brancos finos ou grossos. O gari é um alimento básico popular da África Ocidental, conhecido por sua longa vida útil, fácil preparação e rico conteúdo de carboidratos. Pode ser embebido em água como lanche ou cozido em uma refeição parecida com massa chamada Eba.

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