Peixe-gato Defumado Tradicional Ganês, Iguaria Saborosa E Preservada

Detalhes do produto

O peixe-gato defumado de Gana é uma iguaria tradicional feita fumando peixe-gato fresco sobre lenha ou carvão. O peixe é limpo, temperado (às vezes levemente salgado) e defumado lentamente para preservá-lo e dar-lhe um sabor rico e defumado. É de cor marrom escuro a preto com textura firme e aroma intenso. O peixe-gato defumado é comumente usado em sopas, ensopados (como sopa de palmeira ou amendoim) e molhos em Gana. Ele adiciona profundidade e um sabor saboroso a muitos pratos locais e também é valorizado por sua longa vida útil sem refrigeração.

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