O polvo congelado (Octopus vulgaris) é um cefalópode popular conhecido por sua carne macia e sabor característico. Normalmente cresce até um tamanho médio de 1 a 3 kg, embora indivíduos maiores possam ser encontrados. O Octopus vulgaris é comumente capturado em mares temperados e tropicais e é valorizado por sua versatilidade culinária, usado em pratos que variam de sushi a ensopados. O congelamento do polvo preserva sua qualidade e frescor, facilitando o armazenamento e o envio para todo o mundo. Quando devidamente descongelado e cozido, o polvo congelado mantém sua textura delicada e sabor rico, tornando-o uma opção procurada de frutos do mar.
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