As castanhas de caju bem processadas vêm em diferentes graus, cada uma oferecendo tamanhos e qualidade variados. A classe W180 consiste em castanhas de caju grandes e premium, perfeitas para petiscar ou adicionar a receitas sofisticadas. A classe W240 apresenta cajus um pouco menores, mas ainda assim de alta qualidade, oferecendo excelente sabor e textura. O grau W320 consiste em castanhas de caju menores, frequentemente usadas para cozinhar, assar ou como ingrediente em alimentos processados. Todos esses tipos são cuidadosamente processados para garantir frescor, sabor e qualidade, tornando-os uma escolha versátil e nutritiva para uma variedade de usos culinários.
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