Ingrediente Alimentar Com Alto Teor De Lactose Em Pó De Permeado De Soro De Leite

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Ingrediente Alimentar Com Alto Teor De Lactose Em Pó De Permeado De Soro De Leite

Salsal Trading AB

Detalhes do produto

O permeato de soro de leite em pó é um ingrediente lácteo produzido a partir de leite desnatado pasteurizado após ultrafiltração, durante a qual proteínas e gorduras são removidas. Em seguida, é obtido por secagem por pulverização, o que permite manter sua forma uniforme e fluida. Este produto tem uma cor creme clara a amarela e um aroma e sabor típicos de soro de leite, sem notas estranhas ou sabor residual. O pó de permeado de soro de leite contém uma quantidade muito alta de lactose (min. 80%) com baixo teor de gordura e proteína, o que o torna uma valiosa matéria-prima com propriedades tecnológicas e funcionais. É amplamente utilizado como adoçante, estabilizador, agente corante ou transportador em vários ramos da indústria de alimentos e rações.

Origem do produto Suécia
Capacidade de produção 200 Ton / Mensal

Especificação

Parameter

Value

Colour

From light cream to yellow

Taste and smell

Typical for the product, no foreign tastes

Form

Powder, slight lumps acceptable

Moisture content

Max. 4.0%

Fat content

Max. 1.25%

Protein content

Min. 3.0%

Lactose content

Min. 80%

Ash content

Max. 9.0%

Total number of microorganisms

Max. 30,000 cfu/g

Yeast and moulds

Max. 50 cfu/g

Listeria monocytogenes

Absent

Porto de embarque

Suécia

Ala Port

Sobre o fornecedor

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Tipo de NegócioFornecedor / Negociante
PaísSuécia
Ano de estabelecimento 2016
Site da Empresa www.salsaltrading.com
Setor de produtos Agricultura

Fornecedor de contato

Jenssen Jean