BUONVIVERE

Data
Março 06, 2025 - Março 08, 2025 (3 dias)
Concluído
Local do evento
Piacenza Expo Loc. Le Mose Via Tirotti, 11 29122 Piacenza, Piacenza, Italy
Sobre

Buonvivere is an esteemed annual trade show dedicated to the world of food and gastronomy, held each March in Piacenza, Italy. This vibrant event brings together a wide array of national and international exhibitors, creating a rich tapestry of offerings that spans the entire spectrum of the food industry.

Held in the charming city of Piacenza, Buonvivere serves as a focal point for gastronomy enthusiasts, gourmet food aficionados, and industry professionals. The event showcases a diverse range of products and services, including gourmet foods, enogastronomy (the study of wine and food), basic food products, and other specialties. It provides a platform for exhibitors to present their latest innovations and culinary delights, offering a comprehensive overview of the current trends and developments in the food sector.

Attendees of Buonvivere can explore various aspects of the food industry, from artisanal and gourmet creations to essential food items. The fair also highlights connections between food and wine, reflecting Italy's rich tradition of enogastronomy. This integration of wine and food makes Buonvivere a unique event that celebrates the art of combining flavors and creating exceptional dining experiences.

Buonvivere is not just a trade show; it's a celebration of the culinary arts and a gathering place for professionals and enthusiasts alike. Visitors have the opportunity to engage with top-tier exhibitors, taste a wide array of products, and gain insights into the latest industry trends. The event fosters an environment of discovery and inspiration, making it an essential destination for anyone passionate about food and gastronomy.

Overall, Buonvivere in Piacenza is a must-attend event for those seeking to immerse themselves in the world of food, explore new culinary trends, and connect with industry leaders. Its annual occurrence in March ensures that it remains a key fixture in the food and gastronomy calendar, continuing to attract a diverse audience from across the globe.

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FORUM GASTRONOMIC

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Concluído

O Fórum Gastronômico Internacional, realizado anualmente na Fira de Barcelona, em Montjuïc, é um farol de inovação e excelência na indústria global de alimentos. Conhecido por sua proeminência e prestígio, o Fórum Gastronômico de Barcelona (GFB) atrai milhares de visitantes a cada ano, reforçando sua reputação como um evento importante

no mundo da gastronomia.

Organizado pela Alimentaria Exhibitions S.A., o GFB é um encontro significativo para profissionais dos setores de hospitalidade, gastronomia e food service. O evento destaca um amplo espectro de segmentos de serviços de alimentação, desde bebidas e ofertas de restaurantes até culinária moderna e tradicional. Ele abrange uma ampla variedade de produtos e serviços, incluindo equipamentos, tecnologia, software e vários produtos alimentícios, como carne, peixe, laticínios, óleos, itens gourmet, assados e sorvetes. Um aspecto particularmente notável do fórum é a apresentação de pequenos produtores de alimentos e vinhos de várias regiões espanholas, oferecendo uma amostra das especialidades e tradições locais

.

Sustentabilidade e biodiversidade são temas integrais da GFB, refletindo seu compromisso em enfrentar os desafios contemporâneos da indústria de alimentos. O programa do fórum apresenta mais de uma centena de palestrantes e chefs ilustres que fornecem informações sobre as tendências atuais e inovações emergentes. Os participantes podem explorar projetos inovadores que apoiam produtos locais, revivem técnicas tradicionais e promovem mudanças

sociais.

Um destaque do evento é sua variedade de competições e cerimônias de premiação, que celebram a excelência e a criatividade no mundo da culinária. Os principais prêmios incluem o Prêmio Cuiner Gastronomic Forum Barcelona para chefs emergentes, o Prêmio InnoForum por inovações gastronômicas inovadoras, o Prêmio Mercader por contribuições de longo prazo à gastronomia e o Prêmio EspaiSucretheBestDessert, que homenageia a arte da

confeitaria no setor de restaurantes.

No geral, o Fórum Gastronômico Internacional de Barcelona é mais do que apenas uma feira comercial; é uma plataforma dinâmica para mostrar arte culinária, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis. Ele oferece oportunidades inestimáveis para networking, aprendizado e descoberta das últimas tendências na indústria de alimentos, tornando-o um evento essencial para qualquer pessoa apaixonada por gastronomia e

inovação culinária.