CIBUS CONNECT
maio 03, 2027 - maio 06, 2027
Na encantadora cidade de Parma, Itália, onde a excelência culinária encontra a tradição centenária, existe um evento que personifica a essência da gastronomia italiana. Bem-vindo à Exposição Internacional de Alimentos CIBUS, uma celebração anual da diversidade, inovação e cultura alimentar realizada no prestigioso centro de exposições Fiere di Parma.
Como o próprio nome sugere, CIBUS, derivado da palavra latina para “comida”, serve como uma prova da importância central da gastronomia no setor global de alimentos. Organizada pela Fiera di Parma S.p.A., a feira oferece uma plataforma para profissionais de vários setores, do atacado à hospitalidade, importação e exportação e varejo independente, para convergir e explorar as últimas tendências e inovações no mundo da culinária. Tendo
como pano de fundo a rica cultura alimentar de Parma, o CIBUS apresenta uma ampla variedade de produtos e serviços, abrangendo laticínios, charcutaria, confeitaria, bebidas e especialidades da culinária local e internacional. Dos melhores queijos italianos e carnes curadas a especiarias exóticas e massas artesanais, a sala de exposições é um tesouro de sabores e aromas que cativam os sentidos e inspiram a criatividade culinária.
Mas o CIBUS é mais do que apenas um mercado; é um centro de conhecimento e experiência, oferecendo um programa diversificado de conferências, painéis de discussão com especialistas, workshops e degustações liderados por líderes do setor e chefs renomados. Os participantes têm a oportunidade de mergulhar nas últimas tendências culinárias, explorar produtos inovadores na “Zona de Inovação da CIBUS” e descobrir a arte da alimentação saudável na “CIBUS Healthy”.
Um dos destaques do CIBUS é sua ênfase no aprendizado experimental, com programas de culinária ao vivo e masterclasses que oferecem uma visão em primeira mão da arte da culinária italiana. Da fabricação tradicional de massas às técnicas gastronômicas modernas, os visitantes são convidados a mergulhar nas tradições culinárias de Parma e de outros lugares.
Como um evento anual realizado exclusivamente em Parma, o CIBUS homenageia a herança gastronômica da cidade e sua importância duradoura na indústria alimentícia italiana. Graças à sua localização conveniente e acessibilidade por transporte público e carro, a feira oferece uma porta de entrada para as últimas tendências culinárias, uma plataforma para estabelecer conexões comerciais valiosas e uma oportunidade de aproveitar a extraordinária atmosfera e cultura de Parma.
Em essência, a CIBUS International Food Exhibition não é apenas uma feira comercial; é uma celebração da diversidade culinária, inovação e paixão que une entusiastas da comida e profissionais do setor de todo o mundo em uma apreciação compartilhada pela arte da comida.
