Confectionery Eventos em Italy


CIBUS CONNECT
Na encantadora cidade de Parma, Itália, onde a excelência culinária encontra a tradição centenária, existe um evento que personifica a essência da gastronomia italiana. Bem-vindo à Exposição Internacional de Alimentos CIBUS, uma celebração anual da diversidade, inovação e cultura alimentar realizada no prestigioso centro de exposições Fiere di Parma.
Como o próprio nome sugere, CIBUS, derivado da palavra latina para “comida”, serve como uma prova da importância central da gastronomia no setor global de alimentos. Organizada pela Fiera di Parma S.p.A., a feira oferece uma plataforma para profissionais de vários setores, do atacado à hospitalidade, importação e exportação e varejo independente, para convergir e explorar as últimas tendências e inovações no mundo da culinária. Tendo
como pano de fundo a rica cultura alimentar de Parma, o CIBUS apresenta uma ampla variedade de produtos e serviços, abrangendo laticínios, charcutaria, confeitaria, bebidas e especialidades da culinária local e internacional. Dos melhores queijos italianos e carnes curadas a especiarias exóticas e massas artesanais, a sala de exposições é um tesouro de sabores e aromas que cativam os sentidos e inspiram a criatividade culinária.
Mas o CIBUS é mais do que apenas um mercado; é um centro de conhecimento e experiência, oferecendo um programa diversificado de conferências, painéis de discussão com especialistas, workshops e degustações liderados por líderes do setor e chefs renomados. Os participantes têm a oportunidade de mergulhar nas últimas tendências culinárias, explorar produtos inovadores na “Zona de Inovação da CIBUS” e descobrir a arte da alimentação saudável na “CIBUS Healthy”.
Um dos destaques do CIBUS é sua ênfase no aprendizado experimental, com programas de culinária ao vivo e masterclasses que oferecem uma visão em primeira mão da arte da culinária italiana. Da fabricação tradicional de massas às técnicas gastronômicas modernas, os visitantes são convidados a mergulhar nas tradições culinárias de Parma e de outros lugares.
Como um evento anual realizado exclusivamente em Parma, o CIBUS homenageia a herança gastronômica da cidade e sua importância duradoura na indústria alimentícia italiana. Graças à sua localização conveniente e acessibilidade por transporte público e carro, a feira oferece uma porta de entrada para as últimas tendências culinárias, uma plataforma para estabelecer conexões comerciais valiosas e uma oportunidade de aproveitar a extraordinária atmosfera e cultura de Parma.
Em essência, a CIBUS International Food Exhibition não é apenas uma feira comercial; é uma celebração da diversidade culinária, inovação e paixão que une entusiastas da comida e profissionais do setor de todo o mundo em uma apreciação compartilhada pela arte da comida.


SIGEP World
A
SIGEP World, a principal feira comercial global para as indústrias artesanais de gelato, pastelaria, panificação e café, retornará à Rimini Fiera, reunindo mais de 1.200 marcas de todo o mundo. Este evento empolgante está programado para mostrar as mais recentes inovações e produtos, oferecendo uma oportunidade inestimável para visitantes profissionais, principais compradores e líderes de mercado obterem uma vantagem competitiva enquanto se preparam para a próxima temporada de negócios. Como um dos eventos mais esperados do calendário culinário, o SIGEP serve como uma plataforma vital para a troca de ideias, conhecimentos e a descoberta de novas tendências que estão moldando o futuro dos setores de serviços de alimentação e hospitalidade
.A feira mergulhará os participantes em um ambiente dinâmico que combina o tradicional com o contemporâneo, proporcionando uma experiência única tanto para líderes estabelecidos do setor quanto para startups emergentes. Os participantes poderão explorar produtos e tecnologias de ponta e, ao mesmo tempo, obter informações por meio de uma variedade de programas especializados e eventos exclusivos projetados para promover o crescimento, a colaboração e o networking. O evento abrange uma ampla variedade de setores-chave, garantindo que haja algo para cada visitante, independentemente de sua área de interesse
. Aexposição abrangente do SIGEP será dividida em oito áreas temáticas, cada uma com foco em uma faceta específica da indústria artesanal de alimentos e bebidas. Essas áreas incluem gelato, chocolate, padaria, pastelaria, café, móveis, serviços, mídia e associações, permitindo que os visitantes naveguem facilmente pela feira e se envolvam com os produtos e serviços mais relevantes para suas necessidades. Se uma empresa busca obter os melhores ingredientes, investir em equipamentos de última geração ou descobrir novas técnicas, o SIGEP oferece uma experiência abrangente que atende
às diversas necessidades da indústria global de alimentos.Dois eventos de destaque no SIGEP World elevam ainda mais o prestígio e o apelo da feira. A Copa do Mundo de Gelato, uma competição empolgante que coloca os melhores fabricantes de gelato do mundo uns contra os outros, chama muita atenção, pois a nata da safra mostra sua arte e habilidade em criar o gelato perfeito. Este evento emocionante não apenas destaca o talento e a criatividade dos participantes, mas também ressalta o crescimento contínuo e a importância do gelato artesanal no cenário culinário global. Da mesma forma, a Copa do Mundo de Pastelaria Juniores reúne jovens confeiteiros de todo o mundo para competir, demonstrando a próxima geração de talentos e inspirando futuros líderes do setor. Essas competições são parte integrante do SIGEP, atraindo multidões de profissionais entusiasmados e espectadores
.O ambiente da feira é de criatividade e colaboração, tornando-a um destino essencial para profissionais das indústrias artesanais de alimentos e bebidas. Seja você um participante de longa data no mercado ou um novato que deseja deixar sua marca, o SIGEP World oferece o ambiente perfeito para se conectar com profissionais que pensam como você, estabelecer parcerias e ficar à frente das tendências emergentes. Com sua extensa gama de produtos, áreas especializadas e eventos excepcionais, o SIGEP World continua sendo a vitrine definitiva para a indústria de alimentos artesanais, impulsionando continuamente a inovação, o crescimento e a excelência
em todo o mundo.